基本のコーヒー知識

コーヒー豆選びで2年間失敗し続けた元カフェオーナーが、高価格への思い込みや産地表示への依存など、初心者が陥りがちな罠とその解決法を実体験とともに詳しく解説します。

コーヒーマイスターが半年かけて習得した焙煎度8段階の特徴と効率的な覚え方を解説。浅煎りから深煎りまでの味の違いと時間帯別の使い分け方法で、忙しい現役世代でも実践的にコーヒーを楽しめるコツをお伝えします。

コーヒーマイスターが3,000円の高級豆を1週間で台無しにした失敗談から学んだ、科学的根拠に基づく正しい保存方法を公開。忙しい現役世代でも簡単にできる効果的なテクニックで、あなたの大切なコーヒー豆を劣化から守りましょう。